Gado Gado Betawi

Makanan ini telah populer dimasyarakat, hampir disemua tempat pasti ada yang berjualan gado gado, gado gado menyehatkan karena bahan-bahannya terdiri dari berbagai jenis sayuran.

Bahan-bahan untuk membuat gado-gado yaitu bumbu kacang yang ditumbuk halus dicampur dengan gula merah lalu dicampurkan juga tempe dan tahu yang sudah digoreng, labu, kangkung, tauge, kol, kacang panjang, dan ketimun yang sudah direbus terlebih dahulu. Lalu jangan lupa ditambahkan bawang goreng dan kerupuk.

Gado-gado biasanya dinikmati dengan lontong namun ada juga yang memakannya dengan nasi putih.